Speciale S.Silvestro 2020
FINALMENTE IL 2021 STA ARRIVANDO!
Caro 2021,
ti abbiamo invocato, ti abbiamo atteso colmi di speranza e finalmente stai arrivando!
Per tutti i nostri amici Ospiti che, nel rispetto del DPCM corrente, hanno la possibilità o la necessità di soggiornare fuori casa ecco per il nostro pacchetto "Benvenuto 2021": soggiorna in una delle nostre bellissime camere e regalati un'esperienza culinaria unica con una cena speciale by Chef Vincenzo Marconi (rigorosamente servita in camera).
Menù S. Silvestro 2020
STARTER DI BENVENUTO
Blinis con caviale Baikal, panna acida e bollicine
ANTIPASTI
Salmone marinato all’aneto con insalata di Risina di Spello, caprino Amaltea e code di gamberi allo zenzero
PRIMO PIATTO
Fusilloni con code di scampi, cime di rapa e cerfoglio.
SECONDO PIATTO
Rotolo di faraona e astice con chips di yuca e dripping
DESSERT
Giochi cioccolatosi & gelatina di rum
Dopo la mezzanotte cotechino con lenticchie propiziatorie…….
Una bottiglia di Spumante Brut Tor dell'Elmo in omaggio a camera
(altre bevande a scelta dalla nostra carta vini escluse)
Caffè
