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Speciale S.Silvestro 2020

FINALMENTE IL 2021 STA ARRIVANDO!

Caro 2021,

ti abbiamo invocato, ti abbiamo atteso colmi di speranza e finalmente stai arrivando!

Per tutti i nostri amici Ospiti che, nel rispetto del DPCM corrente, hanno la possibilità o la necessità di soggiornare fuori casa ecco per il nostro pacchetto "Benvenuto 2021": soggiorna in una delle nostre bellissime camere e regalati un'esperienza culinaria unica con una cena speciale by Chef Vincenzo Marconi (rigorosamente servita in camera).


Menù S. Silvestro 2020

 

STARTER DI BENVENUTO

 

Blinis con caviale Baikal, panna acida e bollicine

 

ANTIPASTI

Salmone marinato all’aneto con insalata di Risina di Spello, caprino Amaltea e code di gamberi allo zenzero

 

PRIMO PIATTO

 

Fusilloni con code di scampi, cime di rapa e cerfoglio.

 

SECONDO PIATTO

 

Rotolo di faraona e astice con chips di yuca e dripping

 
 

DESSERT

 

Giochi cioccolatosi & gelatina di rum

 

Dopo la mezzanotte cotechino con lenticchie propiziatorie…….


Una bottiglia di Spumante Brut Tor dell'Elmo in omaggio a camera

(altre bevande a scelta dalla nostra carta vini escluse)

Caffè


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