Küche

La Fornace lädt Sie ein, nicht nur die traditionellen Gerichte zu kosten, durch die das Restaurant berühmt geworden ist, sondern auch junge Gerichte der italienischen Küche auszuprobieren, die in Anlehnung an die internationale Kochkunst und stets mit besonderem Augenmerk auf Qualität und erlesene Rohstoffe zubereitet werden.

Brot, Nudelgerichte und Konditorwaren sind aus Eigenproduktion und die Menükarten werden mindestens vier Mal jährlich dem entsprechenden saisonalen Angebot angepasst, um immer frische Produkte anbieten zu können.

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